习总指出，加强农产物精湛加工和食物细加工，做脚做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，建立多元化食物供给系统。做为粮食大省、农业大省，河南以“三头三尾”为抓手，鞭策“华夏粮仓”转型成为“国人厨房”。

　　跟着又一批300头肉牛出栏，位于正阳县先辈制制业开辟区的正阳村歌牛业无限公司忙碌起来。正在4条从动化朋分流水线高效运转下，分歧部位的牛肉颠末加工，成80多种肉成品。“农业不成链，到头不赔本。县里一年出产200多万吨秸秆，这可是贵重的牛饲料。我们成长饲料化加工、种牛繁育、牛犊育肥、冷链运输，培育了125个肉牛规模养殖场。”正阳县畜牧手艺办事核心高级畜江道合说，县里肉牛存出栏量13。5万头，岁尾无望冲破15万头。

　　正在漯河市临颍县尼庄村，脸上乐开了花。前几天仍是‘趴着长’，”他说，自家种的是优良强筋小麦，磨出来的面粉不变性强，做出的面条筋道有嚼头，“这两天还有面粉厂的人来找我，说要提前高价收购。”客岁，他家小麦每斤卖到了1。32元。15公里外的现代农业财产园内，收储的小麦被面粉厂加工成饺子粉、面条粉、馒头公用粉等，随后被送往一墙之隔的鲜拌面厂。颠末流水线，这些面粉最终被加工成鲜拌面、麻辣凉面、火鸡面、热干面等产物。

　　“一粒麦子磨成面粉，再颠末10多道工序，可成为120多种面成品的原料。颠末深加工，小麦的附加值大大提高了。”鲜拌面厂手艺司理新说，客岁厂里年产值冲破2亿元。近年来，河南扶植优良公用小麦县40个，打制尺度化“原料车间”，立脚劣势耽误财产链条。种植业“吃干榨尽”的同时，一些处所因地制宜成长起养殖业，正在“畜头肉尾”上做起了测验考试。

　　小麦面粉切确配比，黄米馅料平均调配，正在河南郑州思念食物出产车间，一个个金的汤圆正在传送带腾跃。

　　河南有句老话：穷不养牛，富不养羊。牛肉价钱虽高，但养牛投入大、吃得多、长得慢、病情多，曾让不少农户犯难。正在驻马店正阳县，本地打制肉牛加工的全财产链条，搞起了“牛经济”。新阮店乡万马村养殖，2000多头肉牛安闲地品味草料。“我们搞结合养殖，带动近300名农户参取肉牛养殖。农户和都签定了代养合同，收益有保障，大师积极性很高。”担任人王永亮说，还和周边6家草场成立合做关系，有了不变的饲料供应。

　　“这批是本年热销的大黄米汤圆，我们正在面皮中插手了粗粮大黄米，提拔了炊事纤维含量。对准从“吃得饱”“吃得好”到“吃得健康”的消费升级，他们把保守汤圆进一步细加工，推出了合适餐桌需求的新产物，“像这款汤圆，上市后一年内卖出了9亿颗。”。

　　“河南充实阐扬农业出产这个劣势，延长财产链、提拔价值链、打制供应链，建成万亿元级现代食物财产集群，帮力‘华夏粮仓’不竭向‘国人厨房’‘餐桌’迭代升级。”河南省农业农村厅相关担任人暗示。